2018年05月31日
百貨店で「ジビエ」フェア 獣害対策の助けにも 高島屋京都店・地下食品売り場
百貨店で「ジビエ」フェア 獣害対策の助けにも 高島屋京都店・地下食品売り場
百貨店でジビエ販売 獣害対策の助けに…
野生のシカやイノシシなどの肉「ジビエ」を食べるブームが広がる中、百貨店でもジビエの販売が始まりました。
高島屋京都店・地下食品売り場の特設コーナーには、イノシシ肉やシカ肉といった約15種類のジビエが並びます。ジビエは栄養価が高く、低カロリーといわれ、健康志向の人に人気があり、高島屋は「日常の食事で、ジビエを楽しんでほしい」としています。また、京都府では農作物が獣に荒らされる被害も多く、高島屋によりますと、府内で獲れたイノシシなどを消費に繋げることが獣害対策の助けになるということです。ジビエの特別販売は、来月5日までです。
kyoto00glo at 06:10│Comments(0)
